南宁华南烹饪技工学校好不好?作为一家专门从事烹饪技术培训的职业学校,以职业能力培养为核心的育人理念,通过双师教学体系等多种优势为学员护航。
华南烹饪技工学校,集培训、考证为一体的重点烹饪职业技能培训学校,自1996年办学以来,在上级主管部门的支持下,华南教育坚持“创广西名校、与国际接轨”的发展战略,贯彻“培养技能人才,服务社会需要”的办学宗旨,秉承“以服务为宗旨、以发展为导向”的办学方针,在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会知名度和美誉度,蜚声区内外,被誉为“华南院校”。
华南烹饪技工学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的粤菜烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。规范严谨的教学管理,学校始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;学校致力于品牌建设,将教学质量的提高作为重要工作。
华南烹饪技工学校斥巨资建成现代化校园(有配套洗漱间的标准化学生公寓、塑胶篮球场、田径场等),教学设施先进,学校拥有独立的校园环境和先进的教学设备,现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室等,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等专业的教学设施设备,是全国规模较大的烹饪技能教育院校,能满足万余名学生在校学习。
华南烹饪技工学校在教学思路方面探索出“先认识——后理论——再实践”的科学教学思路,使教学更适合学生的学习规律,更有助于对学生综合能力的培养。教学方式采取“双师型”老师手把手教学,独创“五步教学法+导师训练”、采用手把手教学的理念,让学生对所学的技能可以熟练运用。还拥有专业的实训平台和定期的烹饪技能大赛,通过双师教学体系为学员保驾护航,让每位学员快速成长,收获不一样的未来。