酱香饼培训

酱香饼培训

一、培训费用: 葱油饼培训,全套技术一次性收费 ,全部动手操作,手把手教学,不限时间,学会为止。二、培训内容及教学: 1、材料的选用; 2、酱料的制作;

授课机构: 成都永香兴餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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葱油饼培训
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千层饼培训
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课程介绍

一、培训费用: 葱油饼培训,全套技术一次性收费 ,全部动手操作,手把手教学,不限时间,学会为止。

二、培训内容及教学: 1、材料的选用; 2、酱料的制作; 3、撒料的调配; 4、肉馅料的调制; 5、材料保管; 6、烤饼; 7、揉面; 8、擀饼; 9、切饼; 10、酱香饼成品; 11、公婆饼成品 品种:公婆饼、酱香饼 12、送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。 13、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。 14、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。 15、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。

三、项目介绍: 土家香酱饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香,甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。一年四季无淡季,生意月月火(天天赚钱)。携带方便,酱香饼可以买回家吃 坐车吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同时也节约了店面的座位,大约占百分之六十的顾客是将酱香饼买走吃,有的酱香饼只做窗口销售,节约了房租。