一、培训费用： 葱油饼培训，全套技术一次性收费 ，全部动手操作，手把手教学，不限时间，学会为止。

二、培训内容及教学： 1、材料的选用 2、揉面技术 3、醒面技术 4、饼的制作 5、炕饼 6、香料的认识作用 7、卤水的制作 8、肉制品处理 9、肉的卤制时间 10、卤水的保管 11、红油制作 12、各种菜品的加工处理 13、凉拌各种菜品 14、菜品的保管技术 15、开店经营及选址技术 品种：拌猪头肉锅魁 拌耳片锅魁 拌三丝锅魁 夫妻肺片锅魁 拌大头菜锅魁 回锅肉锅魁 鸡米芽菜锅魁 烂肉豇豆锅魁 特色卤肉锅魁、拌凉粉锅魁。