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裱花蛋糕培训 2024-12-27 15:31:08

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课程介绍 发布日期:2024-12-27 15:31:08

  南宁优美西点,裱花蛋糕培训,由浅入深层层递进,零基础也能在短短7天时间学会裱花蛋糕的专业制作技巧。另外还有千店选址,市场营销的培训。

课程介绍
  【课程简介】:
  当你每次进入蛋糕店,看到蛋糕师轻轻松松就做出一款精美的裱花蛋糕的时候,你是否也曾幻想过自己某一天,也可以亲手制作出一款专属于自己的裱花蛋糕?那么现在你有机会了。南宁优美西点推出裱花蛋糕课程。
  该课程有专业的裱花蛋糕老师亲子教学,从裱花理论、裱花工具认识、奶油程度分析和花边练习到豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习和各种其他花卉的练习。全程都有老师一对一辅导,我们小班授课,老师手 把 手教学保障每一个学员的学习效果。让你7天秒变裱花达人。


  【课程名称】:裱花蛋糕培训班

  【学习对象】:热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群、兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或就 业的学员。
  【学习目标】:帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培养复合型技能人才,为学员成功打下坚实的基础,为社会输送技能型人才。

  【课程内容】:
  1、花卉裱花类、水果奶油类欧式水果裱花类、巧克力装饰类、情景奶油裱花类;
  2、奶油原料的认识和选择技巧、了解奶油原料的特点和使用方法、奶油打发全过程反复操练;
  3、面包裱花成型、装饰练习、各种裱花花式的手法、动作、样式的反复练习。

  【课程流程】:
  1,前期基础:抹面、花边、花卉、艺术字、烤蛋糕肧、打奶油练习及系统蛋糕理论。
  2,中期进阶:各类异形肧(心形、方形、圆胚、汽车,芭比等),艾素糖及巧克力配件制作。
  3,成品蛋糕制作:网红摆件、Ins高层金属风、Ins水晶岩洞、芝士转印、卡通立体、3D蛋糕、Ins简约风、欧式水果蛋糕、网红慕斯蛋糕,韩国首尔风切件蛋糕等。

  【课程班型】:
  1、裱花基础班:基础奶油花边、抹面、网红蛋糕、多层花边蛋糕、各种渐变蛋糕、断层蛋糕、滴露蛋糕、奶油霜风手绘蛋糕系列、双层及多层蛋糕系列、复古风蛋糕系列、蛋糕插件等;
  2、韩式裱花班:多种奶油霜花卉、叶子、多层抹胚、绣球、奥斯丁玫瑰花、康乃馨、芍药花、荷兰菊、虞美人、牡丹花、多肉植物及成品蛋糕制作等。

  【课程特色】:
  1、学习内容丰富系统,既有当下市面流行产品,又有经典热品,满足烘焙或创业的需求。
  2、小班教学,手 把 手指导,就算0基础也可以。
  3、提供长期售后服务,在线答疑。
  4、共享机构配方库,课程定期更新可获取更新资料,紧跟市场潮流。

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