烘焙,又称烘烤,烘烤是指在材料的燃点下,利用干热对材料进行脱水、干燥和硬化的过程。烘焙是生产面包和蛋糕产品不可缺少的一步。面包和蛋糕在烘焙后经过淀粉糊化和蛋白质变性等一系列化学变化,可以达到成熟的目的。它还可以改变食物的味道。西点师培训课程是为从事西点行业、蛋糕、甜点和店铺开业的专业人士准备的。经过一对一的教学指导,学生可以掌握与西点师相关的各种餐饮制作方法。采用精细小班,循环教学,每人一套工具。教师对学生的实际操作进行演示和讲解,教师进行现场指导。学习后,学生可以反复观看视频进行学习,使学生能够充分掌握课程内容。
学烘焙的好处
烘焙是表达爱的一种方式,更初为他人烘焙的意图是一种给予的心态。为别人烘焙可以让你觉得自己做了一件好事,增加自己存在的意义,加强彼此的联系。食物在表面和情感上都有象征意义。当你单纯的想为别人做一些食物的时候,为别人烘焙的好处就会积累起来。当然,前提是你要享受烘焙过程。
西点烘焙进阶培训班
课程简介
西点烘焙进阶培训班是根据老师多年的教学和工作经验定制合理的学习课程,以实际操作为主:理论和实操相结合,老师手把手示范,学员全程自己动手操作;开设多种学习班型任学员选择。
课程详情
【课程推荐】
西点烘焙进阶培训班
【学习对象】
1、厌倦了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族、想要成功的转行,挑战高薪的低收入人群;
2、零基础,想要学习一门手艺的烘焙爱好者、想学西点烘焙技术,开启全新人生的人群等。
课程内容
高级面点制作:学习制作各种高级面点,如法式面包、欧式糕点等。
翻糖蛋糕制作:学习翻糖材料的特性,制作出精美绝伦的翻糖蛋糕。
法式西点制作:掌握法点的制作技巧,学会制作各种口味和质地的慕斯。
韩式裱花制作:学习各种豆沙裱花、精美花卉制作技巧。
机构简介
辛智西点烘焙学校,是一家专注于西点烘焙培训的专业机构。自创立以来,辛智始终秉持着“用心做烘焙,用爱教学生”的教育理念,致力于为广大学子提供优质的烘焙技能培训。辛智西点烘焙学校提供了一套全面、系统的西点烘焙培训课程,旨在帮助学生掌握扎实的烘焙技能,培养创新思维和创业能力。开设西点、蛋糕、甜品、法式西点、韩式裱花、翻糖制作、烘培面包、慕斯、披萨、西餐、咖啡、奶茶、调酒、中式点心、小吃、月饼、日式料理、简餐等等一系列课程。
机构优势
一、专业师资团队
辛智拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队。他们都是经过严格筛选和培训,拥有多年的烘焙经验和教学经验。在教学过程中,老师们注重实践与理论的结合,以启发式的教学方法引导学生掌握烘焙技能,培养他们的创新思维和解决问题的能力。
二、全面课程设置
辛智的课程设置涵盖了从基础到高级的全方位培训,包括面点制作、蛋糕制作、面包制作等多个方面。学校根据市场需求和行业趋势不断更新课程,确保学生所学技能与行业接轨。此外,辛智还提供特色课程和个性化辅导,满足学生的不同需求和兴趣。五年内只要我们有新品发布(所学课程内),均可免费同步升级;我们学习时间是根据学员的工作或生活时间来定的,五年内可以无限延期,无需增加任何费用。
三、先进教学设施
学校拥有宽敞明亮的教室、先进的烘焙设备和完善的实践场地。学生可以在先进的设备和实践场地中学习和实践,提高技能水平。同时,学校还注重教学设备的更新和维护,确保学生的学习体验和安全。
四、实践教学与实习机会
辛智注重实践教学,为学生提供丰富的实践机会。学校定期组织实践活动和项目,让学生在实践中巩固所学技能,培养实际操作能力。此外,辛智与多家知名烘焙企业建立了合作关系,为学生提供实习机会,帮助他们积累工作经验,为未来的做好准备。
五、创业支持与指导
辛智为学生提供创业支持和指导服务。学校有专门的指导团队,帮助学生了解行业动态和机会,提供面试技巧和职业规划建议。同时,辛智还鼓励学生创业,提供创业辅导和资源链接,助力学生实现自己的创业梦想。
总之,辛智西点烘焙学校在教学质量、课程设置、教学设施、实践教学和创业支持等方面具有显著优势。选择辛智,你将获得专业、全面的烘焙培训,为你的未来发展奠定坚实基础。