长沙火锅培训课程 2025-06-16 15:26:53
课程介绍
发布日期：2025-06-16 15:26:53
长沙红星鹏飞小吃培训致力于开展火锅培训课程，适合各类人群学习创业，包含底料炒制、菜品制作等12项核心技术，理论与实践结合，助你轻松开店！
火锅培训课程
贫困家庭子女、贫困劳动力、城乡未继续升学的初高中毕业生（简称“两后生”），这些人群通过培训可以掌握一门实用技术，增强发展能力
综合人群
农村转移劳动者、下岗失业人员、退役军人、残疾人、高校毕业生，这些群体通过培训可以提升职业技能，增强发展竞争力，实现发展转型
餐饮从业者
餐饮行业从业者：对于已经在餐饮行业工作的人员，培训可以帮助他们提升专业技能，掌握新的烹饪技术和经营理念，提升服务质量
美食创业爱好者
美食创业者和美食爱好者：对于想要开设火锅店或对美食有兴趣的人群，培训可以提供全面的技术支持和开店指导，帮助他们成功创业
3、火锅原辅材料的加工及运用;/4、各种火锅底料的炒制方法;
5、各种火锅底料的核心配方;/6、火锅底料的变通及常见问题的处理;
7、火锅糍粑辣椒的制作方法;
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;
9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;
11、常见火锅小吃的制作技术;
12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
老师备原材料，旁边检查指导。
自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
上一篇:长沙猪肚鸡培训课程
下一篇:长沙叫花鸡培训课程
