关于长沙红星鹏飞小吃培训长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们低成本投入。 [详情]

教师团队

学习环境

学校门面

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们低成本投入。 ‌长沙红星鹏飞小吃培训学校在餐饮技术人才培养领域持续深耕，经过十余年教学实践积累，形成了独具特色的餐饮创业教育模式‌‌。学校的教学团队由七位持有国家级职业资格证书的烹饪大师领衔，配备专业实训教室二十三间，年培训量突破八百人次，持续为餐饮行业输送实战型技术人才‌。师资力量和教学质量教学团队囊括五位中国烹饪协会注册，三位省级餐饮行业协会技术顾问。其中特级技师占比38%，高级技师占比52%，平均行业经验超过十五年。教师团队每年参与技术研发项目六至八项，确保教学内容紧跟市场趋势‌。课程设置包含标准化产品制作（占比60%）、口味调试技巧（占比25%）、门店运营实务（占比15%）三大模块，采用“1对1技术指导+小组项目实操”的混合教学模式‌。课程设置和学员创业数据实训课程覆盖八大餐饮品类，包含卤味熟食制作、早餐面点工艺、地方特色小吃等细分领域。课程设计遵循“三分理论七分实操”原则，配备标准化操作手册四十六套，教学视频两百余部，确保技术要点可视化呈现‌。历年学员创业数据统计显示，实体店存活率保持78%以上，其中三个月回本案例占比43%‌。学员创业支持和市场影响力学校提供全方位的创业指导服务，包括店面选址、菜单设计、成本控制等。典型学员案例包括李记酱香饼连锁品牌创始人、王师傅秘制卤味区域代理商等，形成可复制的成功创业模板‌。此外，学校还提供免费开店技术教学和成本核算知识，确保学员能够低成本、零风险经营‌。

【详情】

师/资/大/咖