从事生日蛋糕裱花技术5年，专注裱花蛋糕产品制作和技术创新领域：包括仿真花卉、十二生肖、巧克力、慕斯蛋糕，韩式裱花蛋糕等制作；裱花手法细致，有立体感。技术精湛，性格风趣幽默又不失沉稳，对教学工作认真负责。芊圣国际西点蛋糕学校主要教学骨干力量之一。在玫瑰园、幸福西饼等多家知名连锁蛋糕店做过蛋糕师，精通各式花卉、创意蛋糕的制作。

除奶油裱花蛋糕外，王伟老师在韩式裱花蛋糕方面也有很深的造诣。

王伟老师授课风格：对学生认真负责，擅长与学生交流 。