个人荣誉：

1998年6月，荣获广州举办的全国“华美杯”蛋糕装饰大赛佳作奖。

2008年5月，荣获广州交易会举办的烘焙绝技大赛亚军。

2013年6月获选为中国烘焙大师。

2010年主编《DIY蛋糕全集》，全国发行数量20000本，收到专家学者的一致好评。

曾到港台、新加坡等地做技术交流。

烘焙经历：

先后任职金蝶轩连锁饼店、深圳市麦路嘉食品有限公司裱花主管、刘清蛋糕培训学校烘焙课程高级讲师，全面通晓烘培产品技术，蛋糕裱花技术，对于西 式烘培的制作和裱花生日蛋糕都有有很深的造诣，擅长各类的面包、蛋糕、糕点的制作以及研发。是一名高素质，高技能的国家高级烘焙技师。芊圣烘焙教学课程研 究室主要成员之一。

授课风格：

教学风格严谨，喜欢钻研的精神感染许多学生，注重实操实练。