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广式点心培训班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
广式点心培训班(学时10-15天) 培训内容: 花式包子:莲蓉玫瑰包,金沙刺猬包,铁板鱿鱼包 雪媚娘,京港锅贴,客家生煎包,紫薯饼 水晶虾饺
大娘水饺培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
大娘水饺培训(学时:3天) 培训目标 完全掌握大娘水饺产品的配方,工艺技巧,了解大娘水饺类产品的店面经营特点。 操作流程 1.大娘水饺的系统
武汉热干面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
热干面培训(学时:3天) 培训内容 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,
太和板面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
太和板面培训(学时:5-7天) 培训内容 牛肉板面,羊肉板面,三鲜板面,香辣鸡杂板面,红烧肥肠板面,红烧排骨面等 操作流程 1. 面的制作(
重庆小面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
重庆小面培训(学时:3-5天) 培训内容:小面、鸡腿面、豌豆面、杂酱面、豌杂面、牛肉面、肥肠面 汤料的操作流程 1、原材料的识别及选择技术;2、
拉面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
拉面培训(学时:10-15天) 培训内容 牛肉面(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等)、红烧牛肉拉面、牛肉拉面、鸡蛋拉面、瀑布宽面、青菜拉面、
酱香饼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
酱香饼培训学校(学时3-5天) 培训内容: ①发面的配比技术和和面手法; ②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能; ③酱香饼秘制酱配方及实际动
公婆饼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
公婆饼培训(学时3-5天) 培训内容: 1、公婆饼发面的配比技术工艺。 2、公婆饼和面手法和要点, 3、公婆饼所所有调味料认识及性能;
杂粮煎饼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
杂粮煎饼培训学校 (学时:3天) 杂粮煎饼-----用杂粮做的饼。 煎饼摊制过程中的三个难点 技术难点1、让面糊不粘锅 方法:锅面要经过技术处理
黄桥烧饼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
黄桥烧饼培训(学时:3天) 培训目标 完全掌握黄桥烧饼产品的配方,工艺技巧,了解黄桥烧饼类产品的店面经营特点。 操作流程 1.黄桥烧饼的系统