长沙SCA咖啡创业班 2025-05-26 10:19:20

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授课学校: 长沙王森西点

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课程介绍发布日期：2025-05-26 10:19:20

长沙王森西点专注于开展SCA咖啡创业班，从咖啡豆认知到烘焙技术全掌握，理论+实操+考证一站式教学，助你快速成为专业咖啡师，开店创业必备技能！

SCA咖啡创业班

课程介绍

现如今的大城市，生活节奏快，时间成了更宝贵的东西，很多职业人员为了让自己有更好的精神状态，咖啡成了大家很受欢迎的饮品，对此，咖啡师的需求也在逐渐增多。长沙王森西点贴合市场潮流的课程体系，采用进阶式的教学方式，让学员可以循序渐进的学习咖啡的技能，从品鉴咖啡到制作咖啡，每一个环节都会很细致的给学员指导，解决学员学习中的问题，并采用理论+演示+实操+考证的形式，助力学员咖啡技能的学习和进步。

课程特色

1.从0到1搭建咖啡知识体系
2.贴合市场潮流的课程体系，进阶式课程，从懂得品鉴咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓。
3.开店必备：无论开甜品面包烘焙店，咖啡饮品是必备且利润更大的产品，且简单易复制。
4.提升创业竞争力：获得专业制作技能，提升创业竞争力。
5.360学习法：理论+演示+实操+考证的系统学习，了解从种子到杯子的完美历程。

课程信息

招生对象：读咖啡烘焙感兴趣的人员
课程时长：7天（周一至周日上课）
教学目的：帮助学员熟练地掌握咖啡烘焙和杯测技能
教学内容：
1、认识咖啡生豆，区分咖啡豆种类，生豆处理方式；咖啡豆等级认识和区分、咖啡豆海拔、咖啡豆种植环境。
2、认识咖啡烘焙机，掌握其运营原理、日常清洗、维护；学习烘焙机的选择以及不同种类烘焙级的区别。
3、学习咖啡烘焙，脱水、梅纳反应、焦糖反应、纤维反应；浅培、中培、深培与咖啡酸何苦的反应即调整。
4、掌握烘焙手法、咖啡豆拼配以及杯测等。

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