【1】余香咖啡实战经典课程－－打奶泡实操 

1.实操体验课：拉花钢杯的使用

2.余香解密关于打奶泡的种种技巧

3. 打奶泡方法的原理

4.实操体验课：打奶泡的步骤

5.实操体验课：打奶泡的使用技巧

【2】余香咖啡实战经典课程－－咖啡拉花实操

1.意式咖啡的装饰与点缀——拉花篇

2. 拉花实操课:咖啡拉花的介绍

3.拉花实操课：咖啡拉花基础练习

4. 拉花实操课：各种拉花形状

5. 拉花实操课：心形

6. 拉花实操课：树叶型

7. 拉花实操课：郁金香形

8. 拉花实操课：羽毛形

9. 拉花实操课：天鹅形

10.拉花实操课：多种动物图案手把手操作

【3】余香咖啡实战经典课程－－咖啡雕花实操

1. 实操体验课： 意式咖啡的装饰与点缀——雕花篇

2.实操体验课： 油脂雕花制作

3. 实操体验课： 巧克力雕花制作

4.实操体验课： 各种各样的雕花咖啡制作

【4】余香咖啡实战经典课程－－意式咖啡实操

1.舌尖上的浪漫，金领余香导师漫谈意式咖啡开店应用

2.实操体验课： Capuccino（卡布奇诺）

3. 实操体验课： Latte(拿铁）

4. 实操体验课： Mocha（摩卡）

5. 实操体验课： Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）

6. 实操体验课： Caffè Americano（美式咖啡）

7.实操体验课： ConPanna（康宝兰）

8.实操体验课： 冰滴咖啡的制作

9. 实操体验课： 多种意式咖啡的制作

10. 意式经典咖啡的图解

【5】“奉献”余香咖啡实战经典课程－－开店管理

1.余香咖啡店实战体验课：咖啡厅的工作及服务流程

2.余香咖啡店实战课：咖啡厅从迎宾到送客的流程介绍

3.余香咖啡店实战课：咖啡厅人员配置及制度讲解

4.余香咖啡店实战课：咖啡厅托盘的使用及技巧

余香咖啡店实战课精华：咖啡厅的管理及开店

5.余香咖啡店实战课：咖啡厅的开店筹备

6.余香咖啡店实战课：咖啡厅的设计与风格

7.余香咖啡店实战课：原料及设备的采购

8.余香咖啡店实战课：如何在淘宝，美团，大众点评，百度外卖，等各大网络电商平台快速开店及运营，快速盈利秘籍。

报名本课程免费赠送水果拼盘课程

学期及学费：整套技术学习时间为一个月. 学费：3000元

名师介绍：

严老师：国家咖啡名师，饮品、咖啡实训指导教师；国家咖啡师职业技能鉴定考评员，投入咖啡业界迄今已超过10年。期间不断吸收钻研、咖啡专业知识和技术，曾在上海，广州等多家咖啡厅任职技术主管，产品经理，积累了超多书本不曾记载的咖啡和饮品知识； 精通咖啡厅店铺设计、设备组合、饮品开发升级、产品培训和营销策划；教学细致缜密，待人彬彬有礼，彰显教师良好气质。善于用心分析学员特点，制定高效实操方案，传授咖啡职场必胜技巧，专注培养精英咖啡师。