酸菜鱼实操课

酸菜鱼实操课

酸菜鱼实操课课程亮点:随到随学,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,1-2天就学会了。培训内容:花椒酸菜鱼、柠檬酸菜鱼、骨汤酸菜鱼、麻辣酸菜鱼

授课机构: 无锡餐盈学院

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

酸菜鱼实操课
课程亮点:随到随学,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,1-2天就学会了。

培训内容:花椒酸菜鱼、柠檬酸菜鱼、骨汤酸菜鱼、麻辣酸菜鱼等

培训核心:

1.鱼的祛腥和预处理技巧;

2.鱼片的批量预处理技巧;

3.酸菜鱼酱的标准化制作和调整;

4.酸菜鱼的快速出品技巧;

培训方式:大师1对1教学,学员现场全程自己实操,理论+实践100%落地!