这款小蛋糕5步速成~好吃到让人尖叫

来源:苏州蓝馨西点培训 时间:04-27

食谱配方
主料:吐司片六片、熟红薯一个、核桃仁适量、红枣五颗、玉米粒适量、亚麻籽油适量、红糖10g
表面材料:全蛋液约60g、植物油少许、杏仁片适量
 
制作步骤
1.把核桃仁和红枣切碎,装入适当大小的容器里备用。
 
2.拌入蒸好的红薯,加入红糖和亚麻籽油混合均匀。(亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替代)
 
3.加入熟的玉米粒混合均匀。
 
4.吐司片去掉四边并擀成薄一些的片,涂抹均匀一层混合好的馅料,涂厚一些,然后卷成卷。均匀地摆入烤盘,表面整体刷一层植物油,再刷一层蛋液,最后撒上适量的杏仁片。
 
5.放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤制12-15分钟即可。
 
6.成品出炉,香酥美味,好吃到尖叫哦!